亀岡で最も注目しておきたいのが、JR「亀岡」駅北側で進められている新しいまちづくり。美しく整備された駅前ロータリーから、のびやかに過ごせる芝生広場が広がり、スタジアムやホテルも誕生。住宅の整備も進められ、新たな賑わいが生まれています。

かめきたサンガ広場（JR亀岡駅北駅前広場）

「亀岡」駅の南側にはイオンや西友をはじめ、スーパーマツモトや家電量販店などお買い物施設が点在しています。また、亀山城跡の南側には小・中学校と高校があり、西側には市役所や市立図書館、休日急病診療所も。「亀岡」駅周辺には、暮らしに必要な施設がコンパクトな範囲にそろっています。

保津川下りや嵯峨野トロッコ列車など、風光明媚な観光地として知られる亀岡。交通と生活の利便性を持つJR「亀岡」駅周辺は、大阪や京都のベッドタウンとして発展しながらも、のどかな田園風景や雄大な保津川の景色が愉しめ、ゆったりとした時間が流れています。

保津川（保津川下り乗船場付近）

道の駅に美術館、パワースポット、老舗酒蔵、そして山間のしっとりした温泉郷。亀岡は、心豊かな休日をゆったり堪能できるスポットが充実。ぶらりと街を散策して、豊かな自然とその恵みを愉しんでみては。

simpatica LIMONE
（シンパティカ リモーネ）

静かな住宅街に佇む一軒家のカフェレストラン。オーナー夫妻がセルフリノベーションした店内は、明るくナチュラルな雰囲気が女性に人気です。多彩なグリルパンオムライスや土鍋で提供されるカレーをはじめ、メインを選べるランチも評判。新鮮な卵だけを贅沢に使ったふんわりトロトロのオムライスは、彩り野菜のマリネハーブオムライスやチキンカツの和風オムライスなど4種。カレーは素揚げ野菜がたっぷり盛られた野菜カレーなど2種。前菜とプチドリンクが付くAコースと、これにデザート盛り合わせとコーヒーまで付くBコースがあります。「スイーツ盛合わせ」や「自家製ラムレーズンパフェ」などカフェメニューも魅力です。

京都DAIKOKU BURGER
（ダイコクバーガー）

「ビーフ100%ダブルチーズバーガー」が、2017～2019年の「関西No.1決定戦」で3年連続バーガーグランプリを受賞。黒毛和牛と3種の牛肉部位を練り込んだ100%ビーフや、フランス産カマンベールと濃厚なチェダーのダブルチーズが絶品です。ハンバーガーは、1番人気の「ダイコクバーガー」や「とろけるはちみつちーずバーガー」など全13種。米粉を使ったバンズや旨みたっぷりのビーフ、地元の新鮮野菜、こだわりのチーズなど厳選素材を使ったオリジナルバーガーがそろいます。生のじゃがいもを店内でカットし、甘みや旨みを引き出した「切り立てポテト」など多彩なサイドメニューや、上質な豆を使ったブレンドコーヒーも評判です。

カメオカハサムコッペパン

亀岡牛や京丹波高原豚、丹波黒どり、丹波の黒豆など、地元の美味しい食材を挟んだコッペパンの専門店。ふんわり食感の丸いコッペパンは、バター風味の「オリジナル」と、小麦の風味が感じられる「フランス」を、挟む具材によって使い分けています。メニューは14種に、季節限定メニューが2～6種。亀岡牛のミンチとじゃがいものサックリほくほくコロッケに、たっぷりのキャベツと蛇ノ目ソースが美味しい「亀岡牛コロッケ」や、プリンのようなミルククリームと濃厚なミルクジャムが優しく溶け合う「美山牛乳を使ったミルククリーム」など、おかず系からスイーツ系まで幅広くそろいます。注文後に具材を挟み、できたてを提供してくれるのも魅力です。

Sartén（サルテン）

城下町の面影が残る横町に2019年にオープンしたお洒落なスペイン食堂。亀岡産の野菜や産地直送の魚介、京都ポークなど、こだわりの食材を使ったスペイン料理がワインと気軽に楽しめます。ランチでも味わえるパエリアは、野菜のブイヨンと魚介のブイヨン両方の旨みがお米にたっぷりと浸み込んで絶品。夜は「海の幸のパエリア」や「丹波黒どりときのこのパエリア」など3～4種がそろいます。生ハムのクリームコロッケなど多彩な前菜が楽しめる「前菜盛り合わせ」や、美味しいスペイン産エキストラバージンオリーブオイルを使ったアヒージョもぜひ味わいたい一品。贅沢な内容のスペイン料理が堪能できるディナーコースもおすすめです。